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Il pesce / Luigi Spagnol ; progetto grafico e assaggiatore ufficiale Niccolò Barbiero
Milano : Magazzini Salani, copyr. 2005
نبذة مختصرة: Un corso per imparare a cucinare senza troppo sforzo il pesce per sé, gli amici e la famiglia, per non spaventarsi di fronte a nessuna ricetta e soprattutto per divertirsi in cucina. Ricette, tecniche, trucchi e consigli in ordine di difficoltà.