Lingua, Paolo <1943->

La *cucina di Omero


Publication date: 2015
Abstract:
La cucina di Omero è semplice: sempre e solo carne spiedata con pochissime varianti; carne bovina adulta (buoi, tori, giovenche), carne ovina (ma più sovente agnelli e capretti), maiali particolarmente ingrassati. In qualche caso si mangiano cinghiali. Sulle mense di re e principi guerrieri, accanto alla carne abbrustolita, troviamo come unico accompagnamento il pane (sembrerebbe sempre bianco, di farina pregiata: non pensiamo ad alti pani lievitati, tecnica ancora sconosciuta, ma a pani bassi, schiacciati) e il vino di cui in alcuni casi, per valorizzarne la qualità, si indica la località di provenienza. L'alimentazione dei protagonisti dei poemi omerici è, volendo giocare sul paradosso, autoreferenziale. Gli eroi sono pieni di forza quasi divina, miracolosa. Una forza che viene dalla loro vitalità fuori del comune. La carne che quegli eroi mangiano, quasi distruggendola a brani, con un appetito che può apparire feroce e belluino, è solo la metafora del circuito della vita.
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Odissea
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Modern linguistic material

Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; introduzione di Fausto Codino ; traduzione di Giuseppe Tonna ; con un dizionario dei luoghi e dei personaggi

13. ed. [con bibliogr. aggiornata al 1990]

Garzanti, 1991

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; nella versione di Giuseppe Tonna

[Milano] : Garzanti, 1968

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Modern linguistic material

Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; traduzione di Giuseppe Tonna ; introduzione di Fausto Codino

10. ed. [con bibliogr. aggiornata al 1988]

Milano : Garzanti, 1988

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Iliade
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Homerus <poeta greco>

Iliade / Omero ; prefazione di Fausto Codino ; versione di Rosa Calzecchi Onesti

3. ed

Torino : Einaudi, 1993

Abstract: Contributi diFausto CodinoTraduzione diRosa Calzecchi Onesti

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; introduzione, traduzione e commento di Vincenzo Di Benedetto

BUR, 2010

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Iliade
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Homerus <poeta greco>

Iliade / Omero ; introduzione di Giuseppe Zanetto ; traduzione di Giovanni Cerri ; commento di Antonietta Gostoli

[Rizzoli], 2006

Abstract: Ambientato ai tempi della guerra di Troia, narra gli eventi accaduti nei cinquantuno giorni dell'ultimo anno di guerra, in cui l'ira di Achille è l'argomento centrale del poema.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; introduzione di Fausto Codino ; traduzione di Giuseppe Tonna ; con un dizionario dei luoghi e dei personaggi

19. ed.

Garzanti, 2003

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; versione di Rosa Calzecchi Onesti ; prefazione di Fausto Codino

Einaudi, copyr. 1989

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / di Omero ; a cura di Franco Ferrari

Torino : Unione tipografico-editrice torinese, copyr. 2001

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Iliade
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Homerus <poeta greco>

Iliade / Omero ; prefazione di Fausto Codino ; versione di Rosa Calzecchi Onesti

2. ed

Torino : Einaudi, 1968

Abstract: Ambientato ai tempi della guerra di Troia, narra gli eventi accaduti nei cinquantuno giorni dell'ultimo anno di guerra, in cui l'ira di Achille è l'argomento centrale del poema.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; traduzione di G. Aurelio Privitera ; introduzione di Alfred Heubeck ; indici a cura di Donato Loscalzo

[Milano : Panorama], stampa 2003

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; prefazione di Fausto Codino ; versione di Rosa Calzecchi Onesti

Torino : Einaudi, copyr. 1963

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; a cura di Enzio Cetrangolo ; introduzione di Franco Montanari

Milano : Rizzoli, 1997

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; versione di Rosa Calzecchi Onesti ; prefazione di Fausto Codino

Einaudi, 2014 (stampa 2015)

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Lirici greci, dall'Odissea, dall'Iliade
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Homerus <poeta greco>

Lirici greci, dall'Odissea, dall'Iliade / traduzione di Salvatore Quasimodo ; introduzione di Gilberto Finzi

A. Mondadori, 1979

Abstract: Ambientato ai tempi della guerra di Troia, narra gli eventi accaduti nei cinquantuno giorni dell'ultimo anno di guerra, in cui l'ira di Achille è l'argomento centrale del poema.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; a cura di Maria Grazia Ciani ; commento di Elisa Avezzù

Marsilio : [Feltrinelli], 2018

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Iliade
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Homerus <poeta greco>

Iliade / Omero ; introduzione e traduzione Maria Grazia Ciani ; commento di Elisa Avezzù

3. ed. riv. e ampliata

Marsilio, 2002

Abstract: Ambientato ai tempi della guerra di Troia, narra gli eventi accaduti nei cinquantuno giorni dell'ultimo anno di guerra, in cui l'ira di Achille è l'argomento centrale del poema.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; a cura di Maria Grazia Ciani ; commento di Elisa Avezzù

Marsilio, 2000

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Odissea
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Homerus <poeta greco>

Odissea / Omero ; traduzione di Giuseppe Tonna

[Milano] : Garzanti scuola, copyr. 1998

Abstract: Poema che narra le vicende del viaggio di ritorno di Ulisse ad Itaca.

Iliade
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Homerus <poeta greco>

Iliade / Omero ; a cura di Maria Grazia Ciani ; commento di Elisa Avezzù

Marsilio, 2016

Abstract: Ambientato ai tempi della guerra di Troia, narra gli eventi accaduti nei cinquantuno giorni dell'ultimo anno di guerra, in cui l'ira di Achille è l'argomento centrale del poema.