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Il pranzo di Mosè
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Agnello Hornby, Simonetta <1945->

Il pranzo di Mosè

Giunti, 2014

خلاصہ: Simonetta Agnello Hornby apre le porte della casa di Mosè, la tenuta dove da cinque generazioni la famiglia materna trascorre le vacanze estive. Insieme a Chiara, amata sorella, ci accompagna alla scoperta di questo luogo incantato. Nella campagna di Agrigento, a pochi chilometri dalla Valle dei Templi, sorge su una collina la masseria ottocentesca che ogni estate accoglie in processione incessante parenti, amici e conoscenti della famiglia. Chiunque risalga la stradella che conduce alla casa padronale viene ospitato, nutrito, accudito. Come Mamma Elena e zia Teresa facevano un tempo, Simonetta e Chiara mettono ogni nuovo venuto a proprio agio; hanno imparato, aiutando la madre e la zia, l'arte dell'accoglienza e del convivio. A Mosè si cucinano ancora oggi i prodotti dell'orto e quanto offerto dalla fattoria, utilizzando l'olio dell'antico uliveto che copre i fianchi della collina. Il tavolo della sala da pranzo continua ad allungarsi e restringersi per accogliere gli ospiti. A tavola si discute di cibo e si trascorrono ore serene, allietate dalla compagnia e dal piacere di una conversazione vivace. Mosè è rimasto il luogo caldo e magico dove si muovevano sicure Mamma Elena e zia Teresa. Simonetta lo dimostra raccontando sei occasioni di convivio nella Mosè di oggi, mostrandoci i prodotti di stagione e guidandoci nella scelta dei menù. Svela le ricette tramandate da generazioni, e quelle segrete delle monache, e trasforma i resti in pietanze squisite.

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Clara Toninelli
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False friends:
1. Mosè è un luogo, non una persona
2. Simonetta Agnello Hornby è una scrittrice italiana (anche se dal 1972 vive a Londra).

Le origini siciliane dell'autrice del ben più famoso La mennulara si sentono tutte, però: infatti culto dell'ospitalità e della buona tavola, insieme ai ricordi familiari, sono il perno di questo libro gradevole. In appendice tutte le ricette citate.

#RBBCreadingchallenge2019 - 4: un libro di una scrittrice italiana vivente

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